在全國最大的山林散養蛋雞土大媽始興民豐山基地，呈現一派熱火朝天的景象。近處的工人們正在搭建棚架，拖拉機正在裝載混凝土澆筑地面，遠處的養殖大棚已搭建了基本的框架，正在加緊建設中。基地負責人蔡華柱向記者介紹，此次建設的養殖大棚是按照歐盟散養非籠養動物福利標準建設的新型養殖大棚，不僅比原有的養殖大棚更寬，更高，還是國內首棟雙層養殖大棚，既合理利用了土地面積，又增加了蛋雞的飼養量。“它一樓低層地面屬于做散養的，二樓它是用來做平養非籠養，這樣使整個的產能養殖量就更大，可以增加到5至6萬羽。預計四月下旬就可以完工。”

　　雖然外面工地上在熱火朝天地建設，但絲毫不影響養殖大棚的羅曼粉蛋雞們。記者看到，大棚外的一只只潔白的羅曼粉蛋雞從專門的出口鉆出來，聽著美妙的音樂在啄食著南瓜、在泥地里滾沙，一派悠閑自得的樣子。負責企業養殖技術指導的正大集團有關人員向記者介紹，因為嚴格按照歐盟標準養殖，這就是散養非籠養蛋雞最佳的樣子。

　　“非籠養散養的雞，它的肌腱脂肪、蛋類氨基酸含量高于正常普通的籠養雞，口味和風味沉積是比較濃郁的。”正大集團衡陽分公司 技術指導楊夢思說，通過散養非籠養的模式，雞蛋可以做到無公害，無藥殘留，在正常情況下可以接近生吃程度。

　　目前，土大媽蛋雞養殖企業已經獲得了國內權威散養非籠養認證，成為廣東首家獲得散養非籠養雞蛋認證企業。土大媽山林散養土雞蛋也已通過了海關出口備案審核，成為廣東省首家非籠養雞蛋出口認證企業，也是韶關首家鮮雞蛋出口備案企業。