不套袋的“甜蜜”！創(chuàng)發(fā)沙田柚豐收，現(xiàn)摘現(xiàn)吃甜度爆表
眼下正是沙田柚成熟的黃金時節(jié)，始興縣創(chuàng)發(fā)生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司2166畝柚園里，黃燦燦的果實綴滿枝頭，迎來了豐收季。漫山柚樹上，金黃果實掛滿枝頭，今年創(chuàng)新采用不套袋管理技術(shù)，果實充分沐浴陽光，糖度高達(dá)14-15度，摘下來就能嘗鮮，一口咬下滿是清甜。
站在基地山坡上，連片的柚子林一眼望不到邊，飽滿的果實壓彎枝頭，清新的柚香在空氣中彌漫。工人們穿梭林間，有條不紊地采摘、搬運(yùn)，一派繁忙的豐收景象。
品質(zhì)升級是今年沙田柚的一大亮點。不同于往年的套袋種植，基地今年采用不套袋管理模式，讓果實充分接受自然光照，糖分積累更充足。
黃啟雄說，今年基地的沙田柚沒有套袋，更利于吸收陽光，口感甜度也更好。往年套袋的需要放20天左右才能達(dá)到好囗感，今年的下樹可以直接吃，糖度有14-15度。
采摘下來的沙田柚，由拖拉機(jī)運(yùn)至山腳下的分揀場。傳送帶上，工人們快速篩選、分級，動作麻利高效。據(jù)介紹，剛摘下的柚子會在這里存放約一周“轉(zhuǎn)糖”，讓果實中的淀粉慢慢轉(zhuǎn)化為糖分，進(jìn)一步提升風(fēng)味。從枝頭到舌尖，不套袋的種植巧思讓沙田柚留住了最本真的鮮甜。這沉甸甸的“黃金果”，不僅是果園里的豐收喜悅，更藏著農(nóng)技創(chuàng)新的智慧。現(xiàn)在正通過冷鏈物流送往各地，讓更多人嘗到這份來自山間的天然甜蜜。
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