走基層、看變化、訪民生。春節臨近,家家戶戶都在籌備年貨。在深渡水瑤族鄉坪田村,藏在青山綠水間的仿野生石蛙養殖基地里,一批生態石蛙正值上市佳期。這些喝著山泉水長大的“山中珍品”,既是餐桌上的美味,也是養殖戶的心血期盼。今天,就讓我們跟隨基地負責人,一起走進瑤鄉深山,探訪這方清泉養出的生態石蛙。




冬日的瑤鄉依舊青山疊翠、溪水潺潺。記者跟隨圳楓生態種養殖有限公司負責人謝禮旺,走進坪田村的石蛙養殖基地。6個養殖大棚依山而建,9個蛙池錯落分布,一走進棚內,清涼濕潤的草木氣息撲面而來。 池子里,引自深山的泉水清澈見底,水草依天然溪流環境布置,成群的石蛙或趴在石塊上休憩,或靈活躍入水中,體態健壯、活力十足。


圳楓生態種養殖有限公司負責人 謝禮旺
我們基地是仿野生石蛙養殖,目前幼蛙和成蛙加起來有2萬只左右,現在上市的有300多斤、大概1000只,都是按照仿野生環境搭建的,依托我們當地的生態條件來養石蛙。

這種仿生態養殖的石蛙,肉質細嫩、滋味鮮美,素有“山泉活人參”的美譽。石蛙屬國家“三有”保護動物,野生種群因棲息地破壞和過度捕撈已較為稀少,仿野生養殖既保護了野生資源,也讓生態美味走上百姓餐桌。謝禮旺說,養好石蛙的關鍵就是順天性、依生態,冬眠期不打擾、不干預、不人工加溫,僅靠流動山泉水保持環境穩定,遵循自然生長節律,開春后蛙體更健壯、品質更佳。
圳楓生態種養殖有限公司負責人 謝禮旺
平時主要喂高蛋白的活體面包蟲,保證營養就行。石蛙對水質要求特別高,我們全程用的是山上引流的山泉水,保持水流通暢。每年10月中下旬石蛙就會進入冬眠,這時候基本不用打理,只要山泉水正常流通就可以,順應它們的自然生長規律就好。
深渡水瑤族鄉森林覆蓋率高、生態優良,是全省首批森林小鎮,坪田村更是憑借好山好水,成為生態養殖的天然優勢區。小小石蛙產業,不僅把生態優勢轉化成了經濟優勢,也為當地鄉村振興蹚出了新路子。
圳楓生態種養殖有限公司負責人 謝禮旺
我們已經基本掌握了石蛙的養殖技術,從水質調控、餌料投喂到冬眠管理,都摸透了石蛙的生長習性。接下來我們打算擴大養殖面積,爭取把規模擴大到3萬只左右,依托現有的設施基礎,進一步提升養殖規模,把坪田村的仿野生石蛙產業做得更好,也帶動村里的發展。
青山育好物,清泉養石蛙。一只小小的石蛙,承載著瑤鄉群眾的致富期盼,也書寫著生態優先、產業興村的生動實踐。新春將至,這份來自深山的生態好禮,期待與更多人相遇。
現有仿野生生態石蛙現貨供應,鮮活現捕、品質保證,承接個人年貨采購、餐飲酒店批量訂購,同城可配送,量大從優。
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聯系電話:13640179493 謝先生
地址:始興縣深渡水瑤族鄉坪田村圳楓石蛙養殖基地